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ブラウンライスが東京ブロンド提供のビアガーデンを期間限定オープン

tokila編集部

ニールズヤードがプロデュースするレストラン・ブラウンライスは、日本クラフトビールの「東京ブロンド」が楽しめる期間限定のビアガーデンを7月29日~8月2日までの期間、オープンします。

2014年9月にリニューアルしたブラウンライスは、GREEN FINGERSを率いるプランツアーティスト・川本諭氏が独自の視点でセレクトした個性あふれるグリーンが楽しめ、外の開放的な空気を感じてゆったり食事がとれる表参道の隠れ家レストランです。

日本では地ビールとして親しまれているクラフトビールは、1994年の酒税法改正から新規参入も含め、全国各地で製造されるようになりました。ブラウンライスでは、日本のクラフトビールを“世界に誇れる「東京」の魅力を発信できるビールに手掛けたい”という想いのもと、「東京」をテーマに日々進化していくオリジナルレシピ(調合)にて、醸造を行っています。

人気のFar Yeastシリーズ「東京ブロンド」は、ホップを通常の5倍使用し熱処理を加えないままに出荷されるので、「新鮮な生」の魅力が楽しめます。また、夏季限定の新作「東京ホワイト」も登場。バッチ(1樽)のみの製造の為、この味を試飲できるのはごくわずかな期間だけ。ぜひ、限定期間を見逃さないで。

東京の空と初夏を楽しみながら、クラフトビールによく合うヘルシーな野菜料理とともにこだわりの味を堪能してみては。

Healthy Beer Garden
【日時】7月29日(水)~8月2日(日)18:00~21:00
【内容】ブラウンライスオリジナルのビールに合う野菜料理、立ち飲みスタイル
こだわりのクラフトビールを低価格で提供。ビール3種 1杯 ¥500(税込)

Healthy Beer food
・スパイシーグリルポテト ブラックペッパー風味
 有機栽培されたこだわりの国産じゃがいもを使用。
 素材の味をシンプルに引き出しつつ、大人の味付け

・大豆ミートのから揚げ 山椒風味
 ほとんど肉の食感で、満足感の得られる逸品。
 良質のたんぱく質がとれてダイエット中でもうれしい

・有機野菜の野菜スティック、豆腐みそマヨネーズ添え
 彩り鮮やかな旬の国産野菜。卵不使用の豆腐マヨネーズを
 にんにく、味噌でアレンジ。ビールにあうしっかりとした味付け
他 全6種 1品 ¥300 ~ ¥500(税込)を用意

Open event
【トークイベント】 7月29日(水)19:30~
【ゲスト】日本クラフトビール株式会社 CEO山田司朗氏
【内容】
・クラフトビールの香りを楽しむ
・夏季限定の新製品試飲会予定
【場所】ニールズヤード グリーンスクエア内 テラススペース(渋谷区神宮前5-1-8)
【問い合わせ】ブラウンライス バイ ニールズヤード レメディーズ
Tel:03-5778-5416 (11:30 ~ 21:00)
www.nealsyard.co.jp

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